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購物中心規(guī)劃設計“七步走”

2019-03-18 14:10:16   文章來源:超市設計
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購物中心規(guī)劃設計“七步走”

時間:2019-03-06來源:商業(yè)文化藝術 商業(yè)V評論 作者:

  購物中心設計,首先需要做的是最基礎的部分——規(guī)劃設計,商業(yè)地產項目的定位與規(guī)劃是項目成敗的關鍵,那么,如何做好購物中心規(guī)劃設計呢?牢記最基礎的“七步”即可事半功倍。


01

看得見


  在做第一步前,首先要理清“四個需求”,即消費者需求、經營者需求、投資者需求、開發(fā)商需求,這就需要從城市功能、區(qū)域功能、產品功能去思考在什么地方給什么人提供什么產品解決什么問題。


  讓項目能夠被“看得見”需要從兩方面進行考量,選址和立面。


  選址


  在購物中心規(guī)劃設計中,選址是一個非常重要內容,在規(guī)劃前期,務必做好選址論證工作。購物中心選址是一件復雜專業(yè)的工作,如果不能引起足夠重視,將給整個規(guī)劃設計工作帶來很大的麻煩。


  購物中心選址,直接影響到客流量。一個住宅社區(qū),一幢寫字樓所要解決的客流局限在一定范圍內,但購物中心則不同,它需要解決的客流會隨著經營狀態(tài)的變化,可能會發(fā)生倍增,也可能會發(fā)生銳減。能否滿足不同客流量的要求,是購物中心選址規(guī)劃需要解決的問題。


  a、購物中心選址需要考慮的幾個指標:


  經濟指標:經濟指標影響到當地的消費水平。

  人口指標:人口指標影響到潛在客流量。

  道路交通指標:道路交通指標影響到購物中心的可達性、便利性,對潛在顧客的到來有重要影響。

  項目要求:項目需要多大面積,需要規(guī)劃什么樣的業(yè)態(tài),需要什么配套設施,諸如此類的問題,都將對購物中心選址規(guī)劃產生影響。


  b、購物中心選址論證應包括的內容:


  項目所處城市或區(qū)域的區(qū)位分析

  城市商業(yè)網點布局分析

  基于市場環(huán)境的商圈分析(包括商圈人口、消費能力、交通動線、 商業(yè)飽和度、商圈吸引力、競爭店狀況、社區(qū)發(fā)展等)

  地塊與設想主力店的適應度分析(包括地塊可見度、可達性、近便性、業(yè)態(tài)組合、商店特性、商店組合等)


  綜合因素評價及結論


  外立面


  作為購物中心的外觀,外觀的標志性(地標性)和特色,容易被顧客識別、被記憶、被傳播,所以在做購物中心外觀立面、廣場、主入口設計時充分考慮一個鮮明的主題,也要同意協(xié)調,構建項目的地標氣質,這歸屬于購物中心的視覺營銷,當然外觀的設計需要和項目的定位相統(tǒng)一。


  當前購物中心外立面的風格一般來說,可以總結為:經典風格、產品線標準化風格、依照檔次或業(yè)態(tài)的主題風格、創(chuàng)新前衛(wèi)風格。


  但是創(chuàng)新的設計必須要符合商家的需求和能夠被消費者所接受。同時應該考慮項目所在地的歷史文化和周邊商業(yè)項目的建筑風格,利用項目本身所具有的優(yōu)勢,打造出獨樹一幟、別出心裁但又能夠與現(xiàn)代商業(yè)融合于一體,具有獨特風格Shopping Mall。


  a、“三合四性”外立面設計準則:


  購物中心的外立面設計必須是根據項目的主題規(guī)劃布置的,如果說購物中心的主題是項目獨有的文化,那么購物中心的外立面設計就是表達這種文化的方式和手段。顧客通過游覽獨特的情景,從而體會到購物中心的主題文化概念,使單純購物活動變成一種旅游的享受,延伸出購物中心的觀光功能。


  創(chuàng)新的外立面設計必須與購物中心的主題檔次結合

  根據購物中心目標消費群不同的感觀心理需求,結合購物中心定位高低,予以不同的外立面設計。如高檔購物中心外立面以尊貴、氣派,作為設計基準,彰顯目標消費者身份;以大眾為目標消費群定位,購物中心外立面則以一種流行、新穎作為基準。


  創(chuàng)新的外立面設計與購物中心特色結合

  外立面是購物中心的形象包裝,外立面表現(xiàn)不僅是簡單外殼,它要與購物中心特色、內部設計相結合。


  創(chuàng)新的外立面設計與區(qū)域環(huán)境結合

  購物中心不可能脫離某個區(qū)域而存在,它必須依附于某個環(huán)境,所以購物中心外立面設計要考慮區(qū)域的地形地勢、氣候、人文環(huán)境、區(qū)域建筑風格等。


  民族文化是民族衍發(fā)展的進程中積累和集聚的精神內涵和文化淵源,是一種不可磨滅、生生不息的文化傳承。民族色彩是民族文化的一種體現(xiàn),地方的民族色彩有著不可思議的吸引力。購物中心的主體定位中,如果能揉合當地的民族色彩,并在外立面設計中充分的發(fā)揮和展現(xiàn),將可以吸引八方游客,從而使購物中心的商圈輻射超越了地區(qū)的界限。


  創(chuàng)新性

  外立面是購物中心的形象、感觀品牌,所以購物中心外立面設計要有創(chuàng)意、新意、不拘一格,以區(qū)別于其它購物中心。


  協(xié)調性

  購物中心外立面設計,它要與區(qū)域環(huán)境、外立面色調與形狀、人文等相協(xié)調。色調與造型通過審美角度,對色調與形狀的協(xié)調,進行組合;風格與人文外立面能體現(xiàn)購物中心的風格,與區(qū)域人文、價值取向等必須協(xié)調一致;用材與環(huán)境外立面的材料選取還要與環(huán)境協(xié)調,包括氣候、日照等。如涂料,南方多雨、溫濕,而不適用;北方干燥、少雨可以運用涂料。


  綜合性

  外立面設計不僅僅是建筑作品,它的設計除建筑學,還要綜合其它學科,如美學、心理學、風水學等進行綜合運用,達到最佳組合設計。


  超前性

  購物中心外立面設計,如何保證隨時間差而出現(xiàn)的落后問題。所以要求購物中心外立面設計不僅要新穎,而且要具有超前性相結合。


  b、外立面入口的設計:


  購物中心外立面設計既要考慮與周圍建筑的關系,又要考慮入口處外立面與內部步行街的過渡與轉換。入口是室內外空間的過渡,也是購物中心室內步行街的終點。通過仔細的設計,甚至可以開發(fā)臨街垂直面二樓以上區(qū)域的商業(yè)價值。


  另外,購物中心建筑設計講求店招和標示兩種方式合理用。購物中心的室外、外立面和室內的處理,要處理講究建筑的個性風格,同時要追求商業(yè)氣氛和娛樂性。比較常用的是店招和標示兩種方式。


  屋頂和外立面的合理處理店名招牌廣告位,既滿足經營期購物氣氛的營造,又能取得可觀的廣告位出租收入。


  建筑細節(jié)中溶入標志和圖示,也能完美的將建筑美和商業(yè)味融合。


02

進得來


  進得來包括交通組合方式、構成比例,外部交通銜接方式、如何順利搭接外部交通方式,不同等級購物中心交通方式差異化對待。


  外部交通動線設計要點


  分析項目四至的道路等級,現(xiàn)狀與未來的道路等級,道路等級決定項目定位等級和輻射范圍,等級越高,道路要求越高;


  提前評估消費者的來消費的方式與比例,區(qū)別交通設計導向,私家車?公交車?地鐵?步行?不同類型的購物中心交通組合方式完全不同,城市級與社區(qū)級完全不同;


  對未來交通擁堵點的判斷,建成后及建成后的預判;

  交通出入口考慮擁堵點、便捷性、安全性及相互干擾等問題;

  進得來還得出的去,即項目的安全性,保證出車庫不遇到事故。


  外部交通動線設計


  a、商業(yè)環(huán)路


  建筑應沿主要城市道路布局;

  商場和住宅在同一地塊的,應設置外街將地塊分開,并在外街一側布置商鋪/底商與商場形成室外商業(yè)街(商業(yè)街的寬度為26m左右:3m人行道+5.5m停車+9m車道+5.5m停車+3m人行道),利用外部道路和內街形成商場商業(yè)環(huán)路。


  b、商場人行入口


  商場主入口布置在街角位置,須做到主入口視覺上能夠洞穿中庭;主入口寬度控制在6~8m,挑空2~3層;

  沿商場外墻合理位置設置次入口(寬度4~6m),兩入口間距不超過100m;

  在北方主出入口須設置斗門;

  次出入口須設置自動感應門。


  c、車庫出入口


  依據主要車流來源設置地下車庫出入口;以便利車流進出為原則。車流與人流動線設計盡量避免交叉;如平行設計,應設置路沿石進行區(qū)隔;


  有條件的,宜將車庫出入口設置在主街,并在車庫出入口之前設置出租車停靠帶;車庫出入口不做單獨的雨棚,避免對商業(yè)立面的遮擋;


  盡量選用直線型坡道;

  場地條件不允許的情況下,選用環(huán)形坡道時,內圈轉彎半徑不小于7米;外轉彎半徑不小于:10.6m(單車道);14.2m(雙車道)


  d、公共交通出入口及???/strong>


  出租車:商業(yè)建筑外邊界線上,需設置出租車??空?,車位數不小于5個;出租車??空?,需設置在主出入口側面,以不影響商場人流進出為原則;


  公交車:在規(guī)劃階段,盡可能影響城市規(guī)劃部門,將公交站點設置在商場周圍。


  e、內外連接


  商場室內與室外場地之間平進平出,避免上下樓梯或臺階,室內外高差用找坡解決;如標高差異大,實際操作中,可采用多首層方式;


  商場內部需滿足無障礙要求,不得出現(xiàn)臺階;

  建筑形態(tài)有B1、B2等地下商業(yè)樓層設計的,應在街角、軌道交通銜接點、主入口附近設計下沉式廣場。


03

停得下


  項目車位配置多少才算夠用,滿足最大負荷運轉的80%停車位需求即可,停車數量在地塊允許的條件下,與項目區(qū)位屬性、公共交通、地鐵直接相關。


  車位配比要點


  不同等級、不同類型的購物中心對停車位的需求完全不一樣;城市級/區(qū)域級/社區(qū)級/家庭型/年輕時尚型.....對車位的要求完全不一樣;


  注意綜合體內部停車位指標的共享和協(xié)調;

  停車位的數量關系到地下車庫層數,最直接影響成本和負一層利用;

  注意不同物業(yè)類型在停車位方面的分區(qū)和共享,方便后期管理;

  優(yōu)化停車動線,停車位車位劃割,包括出入口,提高車位使用效率。


  車位配比


  車位配比:1-1.2個/100平方米(商業(yè)建筑面積);

  可利用辦公、SOHO小戶型等業(yè)態(tài)的停車數量,錯峰滿足商場的停車需求;



04

流得動


  購物中心的動線流暢與否,很大程度上影響了消費者在項目里的購物娛樂體驗和店鋪的經營業(yè)績,因此動線設計也是一個項目能夠成功的關鍵因素。


  內部人流動線設計要點


  出入口:如人的臉面和嘴巴,出入口設計不合理,人流導入會受影響,但必須區(qū)別對待形象入口和人流入口的區(qū)別;

  中庭設計:中庭如人的心臟,人流進入以后在中庭聚集再通過連接中庭的通道,所以中庭的位置、形式、個數、方式很重要;

  水平動線:水平動線結合中庭設計,使同平面上的各店鋪的空間上得到充分展示,使消費者能輕松看見商店  內的展示細部,適度長度;


  動線的分類及優(yōu)缺點分析


  a、單動線:指整個購物中心只有一條動線,無次要通道,所有大小店面都分布在動線兩邊。


  常見類型:一字型、L型、C型


  適用條件:適用于商業(yè)體量較小或商業(yè)區(qū)域成狹長長方形的商業(yè)體


  優(yōu)勢:單動線空間節(jié)奏明確、商業(yè)包容度高、邏輯清晰,避免了商場死角的出現(xiàn),且可以將主力店安排在動線兩端、餐飲娛樂類業(yè)態(tài)安排在較高樓層,增加整個商業(yè)的活力。單動線可以合理組織內外部交通,做到人車分流、人貨分流,且商鋪使用率一般都較高。


  b、主次動線


  主次動線形式多樣,多使用主次通道劃分區(qū)域,挖空局部中庭來組織豎向交通、強調空間秩序感。


  適用條件:中、大型商業(yè)項目均可使用


  優(yōu)勢:主次動線結構靈活、地塊適應性和業(yè)態(tài)適應性都比較強。主次通道區(qū)分的設計增加了趣味性,使顧客在主通道穿行時能清楚地看到同一樓層的業(yè)態(tài)劃分,實現(xiàn)各種功能間的良性互動。


  c、網狀或環(huán)形動線


  網狀或環(huán)形動線屬于復雜動線,使巨型單動線模式首尾連接,形成了中心部分的店鋪體量。


  適用條件:適合尺度較大的矩形地塊


  優(yōu)點:增加項目通透感、最大化增加顧客視線內的店鋪數量。


  設計的要點:一是確保良好的秩序感;二是在無法保證一次回環(huán)逛遍所有店面的情況下,盡量多設置中庭,增加店鋪的可見性。因其體量較大,在業(yè)態(tài)組織中,為避免顧客產生疲勞感,需布置大量的綜合娛樂設施。


  商場的動線設計,一定要根據地塊現(xiàn)狀來做決定,以及動線設計必須是各方平衡的結果,所以,做動線之前,要了解項目的招商和定位,動線設計是要跟招商定位結合在一起。從環(huán)境心里學角度講,商業(yè)綜合體動線過于復雜、標識不清也會讓人產生短暫的空間迷失感、不安全感,尤其對婦幼老人造成很大困擾,所以空間方位秩序的營造也需要在設計時重點考慮。


05

逛得爽


  “逛的爽”主要在購物中心業(yè)態(tài)規(guī)劃,簡單來講,是指在符合項目定位的前提下,為滿足目標消費者的消費需求,合理引進商業(yè)業(yè)態(tài),對購物中心各功能分區(qū)和各樓層所進行的業(yè)態(tài)布局。購物中心業(yè)態(tài)規(guī)劃應遵循三個原則。即:明確定位,功能完整性,業(yè)態(tài)相關。


  明確項目定位


  業(yè)態(tài)規(guī)劃首先要明確的是所在項目的定位,一切業(yè)態(tài)規(guī)劃乃至后期的品牌落位,無不是為了落實前期定位的合理性。項目定位重點包括目標消費群定位和業(yè)態(tài)定位。


  業(yè)態(tài)定位包括業(yè)態(tài)占比、業(yè)態(tài)落位、業(yè)種品類及分布。


  業(yè)態(tài)組合


  業(yè)態(tài)組合包括業(yè)態(tài)選擇及業(yè)態(tài)配比。


  業(yè)態(tài)選擇: 業(yè)態(tài)選擇,根據項目所在城市的級次,同一城市的不同區(qū)域,項目的功能不同,均有較大差異。如城市核心商圈購物中心,承受高租金的零售服飾類業(yè)態(tài)必定占主導,郊區(qū)型購物中心當偏重生活配套類及目的性體驗性強的業(yè)態(tài)。不同區(qū)域消費者其消費差異直接決定了業(yè)態(tài)選擇的差異。


  工程技術條件


  業(yè)態(tài)規(guī)劃時,一定要充分考慮所要引進商家其特殊的工程技術要求,是否適合在購物中心樓層內經營。層高、柱距、結構負荷、電氣、給水、排水、排煙、消防等方面都是業(yè)態(tài)規(guī)劃時應考慮到的工程技術條件。



06

切得好


  鋪位劃割及組合,保證資源占有與租金貢獻匹配,最大化臨街鋪位,采用切小合大原則。


  要點1、先業(yè)態(tài)再鋪位:以業(yè)態(tài)確定鋪位的資源劃分;


  要點2、先主后次:先搞定主力店的鋪位要求,再圍繞主力店切分散鋪。



07

撐得住


  看輔助設施和機電設備能否支撐購物中心的正常運營。


  要點1、衛(wèi)生間配置:不同主題/級別的購物中心對衛(wèi)生間配置不同;


  要點2、補貨通道:中高檔的購物中心的補貨通道設計;


  客梯&觀光梯


  位置

  兩組客梯(含普通客梯與觀光電梯)水平距離≤60m(目的性消費的區(qū)域除外)。垂直電梯可考慮在中庭的一側;觀光電梯可采用全玻璃式,觀光電梯須帶夜間燈飾效果;


  扶梯


  設置位置及間距

  在主要中庭空間布置上下扶梯,兩個主要中庭空間間距約120m;

  在兩個主要中庭之間,布置一組上下扶梯;

  

  扶梯形式

  有條件采用間接飛天梯形成快速動線和空間記憶點,不采用跨層扶梯;

  首選螺旋式扶梯布局;

  不能布置螺旋式扶梯的位置布置平行式扶梯;

  如下位置可布置剪刀式扶梯:百貨內部;連接商業(yè)與車庫之間,高樓層之間,專為解決高樓層的快速垂直交通;


  板梯


  設置位置

  超市內部(超市跨兩層的情況)、超市到車庫須設置;

  地下超市到地面不設;

  設備參數和要求


  設備參數和要求:選擇12度提升角,1000mm寬,提升速度0.5m/s;人行道上下承臺,(扣除扶梯踏板后的)轉彎半徑應≥2.5m;

  板梯桁架側面和底板,采用不銹鋼拉絲面板;


  貨梯


  位置原則

  沿商場內街線性方向,每80~120m設置一對貨梯;

  超市、百貨的貨梯需與專賣店區(qū)分開設置;

  盡量布置在餐飲附近;

  設備參數和要求


  貨梯提升速度選擇范圍1.0-1.5m/s,建議選擇1.0m/s


  卸貨平臺


  購物中心卸貨平臺:需要配置小型貨車進出(載貨量≤1.2噸,暫定),每處卸貨電梯可同時容納2臺貨車同時卸貨;卸貨平臺深度宜達3-4m;寬度按2臺1.2噸貨車車寬計算;


  超市專用卸貨平臺:提供1臺大型集裝箱式平臺和卸貨區(qū)+2臺中型貨車卸貨區(qū);卸貨承臺深度按4-6米計;卸貨區(qū)面積選擇:200-300平米,在室內或帶雨棚;(北方區(qū)須有可封閉的室內或半室內區(qū)域)


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