超市賣場是店主與顧客以金錢與商品從事交易的場所。而各家店因商圈的不同，客層也就不同，“客層定位”絕對是超市規(guī)劃賣場前所需慎重考慮的因素。當消費者走進一家超市，首先映入眼簾能吸引顧客的就是超市的設(shè)計與物品的陳設(shè)放置。那怎樣設(shè)計超市賣場才能突出眼球呢?超市的賣場設(shè)計規(guī)劃的原則是什么呢?

　　     經(jīng)調(diào)查初期，業(yè)者都以為商品價格可能占極高的比率，但結(jié)果并非全然如此。從上表可知“開放式容易進人”占25%，“明亮清潔的店鋪”占14%，“商品陳列易看易選”占15%，可見這些消費者最關(guān)心的問題，就是賣場配置，亦即規(guī)劃人員所要思考的問題。

　　     根據(jù)賣場規(guī)劃的原則，依據(jù)上述調(diào)查，我們可以具體的歸納出賣場規(guī)劃的基本原則為：

　    　一，讓消費者很容易進入：

　　     此點是消費者最關(guān)心的，超市的規(guī)劃，必須時時思考如何讓消費者很“容易”、“自然”的進入店中。

　     　因為一個賣場，雖然產(chǎn)品豐富、價格便宜、服務(wù)親切，但如果客人不愿進來或不知道進來，那一切也等于白費。所以，如何讓消費者“很容易的進來”是一切的根本。只有顧客愿意進來，我們才有做生意的機會，中國有句諺語說“人的腳最肥”應(yīng)該是最好的注解。客人進人了我的店，才是做生意的開始，我們的優(yōu)點消費者才會發(fā)現(xiàn)，我們才有賺錢的機會。

　    　二，讓消費者停留得更久：

　　   我們都了解，為買特定的某些商品而到超級市場去的，約只占30%;換句話說，在消費者所采購的商品中，有70%是屬于沖動性的購買，亦即消費者本來不想購買這樣的商品，卻在閑逛中，受商品的內(nèi)容、店員推銷、包裝，或正在舉辦特賣等因素的影響而購買。所以消費者進入了超市，超市便已展開銷售的行為，此時必須規(guī)劃的第二個原則是，如何讓消費者在店里面停留得更久，

　　       1.創(chuàng)造“優(yōu)勢”

　      　也就是要創(chuàng)造消費者愿意留下來的優(yōu)勢。此時商店的規(guī)劃人員就必須思考，如何做才會讓消費者愿意留下來。當然，如前述調(diào)查所示的兩個重要因素，“明亮的空間環(huán)境”與“商品陳列易看易選”是一定要考量的。此外，如良好的空調(diào)、音響，親切的服務(wù)態(tài)度，也是消費者愿意久留的原因。

　     　 2.排除“不適”

　     　 亦即要排除讓消費者在賣場感覺到不舒適感的地方。例如：通路太窄，消費者于選購商品時常會受到他人過路擠、撞的影響，又如音響太過吵雜、粗俗，服務(wù)人員的態(tài)度不佳等，都會無法讓消費者久留，當然消費者沖動購買的機率自會減少，自然也就減少了銷售機會。

　       　三，讓賣場有最有效的空間：

　       　店鋪中包含了“前方設(shè)施”、“中央設(shè)施”、“后方設(shè)施”及“建筑設(shè)施”。簡單而言，可劃分為“前場”和“后場”。規(guī)劃之初，應(yīng)將前場與后場的面積做一合理的分配，通常所采用的標準是8：

　　      2，但目前土地的成本越來越高，以用賣場租金標準租來的場地，充當倉庫或處理場，成本會提高。在物流系統(tǒng)逐漸發(fā)達之際，業(yè)者可努力改進創(chuàng)設(shè)自己的物流系統(tǒng)，或與其他物流系統(tǒng)結(jié)合，盡量將有效的空間都利用做為賣場，以增加營業(yè)額，降低成本。

　       　 四，要營造最佳的銷售氣氛

　       　在消費意識高漲的時代，消費者的認同，已從單獨商品轉(zhuǎn)移到對商店的整體形象。一般而言，銷售氣氛的創(chuàng)造，要從商店的陳列展示、色彩、燈光著手。賣場的燈光、色彩，應(yīng)列人一家企業(yè)的整體識別體系內(nèi)，如此才能創(chuàng)造出自己獨特的風格。

　       　商店的規(guī)劃與配置，除上述原則外，應(yīng)充分運用開店前對消費者所做的調(diào)查資料。如此方能更了解消費者，滿足消費者的需求。另外門店規(guī)劃的還應(yīng)當注意門店的店頭的布置，這就好比門店的招牌，一般的門店的店頭會有門店專門設(shè)計的一些烘托賣場氛圍的熱烈的商品展示，來渲染顧客的購物情緒，給顧客形成一個良好的購物印象。同時這個商品展示的平臺要注意擺放合適，做到便于顧客出入的原則。